2021 Volnay Robardelles, 1.Cru, Pierrick Bouley +96 Eine Technik

Eine Technik

dass er den Zeitpunkt der Ernte und den Transport zum modernen Weingut in Mâcon kontrollieren kann

Im Jahr 2010 wurde mit der Umstellung auf ökologischen Landbau begonnen

der seiner Meinung nach am besten für den Weinanbau geeignet war

verteilt auf zahlreiche Standorte von Turckheim über Rangen bis hin zum Süden im Elsass

2021 Volnay Robardelles, 1.Cru, Pierrick Bouley +96 Eine TechnikDer Boden auf dem Feld bringt einen reichen, dunklen, etwas schwereren Wein hervor als die meisten in Volnay. Dass die Reben von 0,4 ha. sind 70 Jahre alt und der Ertrag im Jahrgang betrgt nur 30 hl. ha. strkt diesen Charakter nur. Zur Aufbewahrung absolut geeignet. Bei Bouley werden das Know how und die Freude am Wein seit fnf Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben. Die engagierte Arbeit der Familie wird mit Preisen fr die Weine und