Fendant "La Perle du Valais" - AOC Wallis, Domaine du Mont d'Or Österreich Serviertemperatur: 8° bis 10° C

Serviertemperatur: 8° bis 10° C

Sanftes Pressen und statische Klärung des Mosts bei niedriger Temperatur für 24 Stunden

Pilzgerichten

James Suckling)

begleitet von Pflaumen und Kirschen

Fendant "La Perle du Valais" - AOC Wallis, Domaine du Mont d'Or Österreich Serviertemperatur: 8° bis 10° CLeicht, zartes Gelb mit grnem Schimmer; Fein, elegant, terroirtypisch, subtile mineralische Note. Lebhaft und frisch, leicht perlend, erinnert an Haselnuss und Feuerstein. Angenehmer mineralischer Abgang. Land: Schweiz Region: Wallis Traubensorte: 100% Chasselas Genussphase: bereits genussreif, 2 5 Jahre lagerfhig Alkoholgehalt: 12,2% Vol. Serviertemperatur: 10 C Vinifikation Ausbau: Ausbau auf Feinhefe im Chromstahltank. Die an Hanglage